맥도날드 '쿼터 파운더' 대장균 식중독 사태 요약

맥도날드 '쿼터 파운더' 대장균 O157:H7 식중독 사태 - 세부 요약

미국 질병통제예방센터(CDC)와 식품의약국(FDA)는 최근 미국 내 13개 주에서 맥도날드 '쿼터 파운더' 햄버거와 관련된 대장균 O157:H7 감염이 보고되었다고 발표했습니다. 총 75명이 감염되었고, 이 중 22명이 입원하고 1명이 사망했습니다. 일부 환자는 용혈성 요독 증후군(HUS)을 보였습니다. 이는 적혈구 파괴와 신장 손상을 유발할 수 있는 심각한 증후군입니다.

1. 사건 발생 및 조사 진행 상황

• 대장균 변종 O157:H7: 심각한 위장관 질환을 유발하며 용혈성 요독 증후군(HUS)과 같은 합병증을 초래할 수 있는 변종.
• 발병 현황: 초기에는 10개 주에서 49명의 감염 사례가 보고되었으나, 3일 후 13개 주로 확대되어 75명이 감염됨.
• 주요 연령층: 13세에서 88세에 이르며, 폭넓은 연령대에서 감염 발생.

2. 감염 경로 및 의심되는 오염 물질

• 양파 오염 의심: 쿼터 파운더에 사용된 양파가 주요 오염원으로 추정됨.
• FDA 조사: 양파뿐만 아니라 소고기 패티 등 다른 재료에 대해서도 조사 진행 중.
• 전파 가능성: 감염 사례가 보고된 지역 외에도 추가 발병 가능성 있음.

3. 보건 당국 및 맥도날드의 대응 조치

• 맥도날드 대응: 콜로라도, 캔자스 등 일부 주 매장에서 쿼터 파운더 판매 일시 중단.
• FDA 및 CDC의 발표: 감염 원인 규명 및 추가 확산 방지 위한 철저한 조사 진행 중.

4. 대장균 O157:H7 감염의 위험성과 증상

• 증상: 설사(종종 혈변 포함), 구토, 발열 등의 증상이 나타남.
• 합병증 - 용혈성 요독 증후군(HUS): 적혈구가 파괴되고 신장이 손상될 수 있으며, 면역이 약한 연령대에 위험.

5. 소비자 대응 방안 및 주의 사항

• 증상 발생 시 조치: 감염 증상 발생 시 의료 기관 방문 권고.
• CDC의 추가 경고: 감염 확산 가능성 대비를 위해 지속적인 정보 제공 예정.